Der Special Crema ist ein milder, säurearmer Kaffee für die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Cafe Creme. Sehr nussige Aromen, eine intensive Süsse und ein ausgeprägter Körper sind die wichtigsten Merkmale des Special Cremas. Der Röstgrad ist der gleiche wie beim Classic Crema, durch den Anteil des Guatemalas hat er etwas weniger Säure und etwas weniger Fruchtaromen.

Aromen: Haselnuss, Schokolade, Honig

Special Crema-Bohnen: 30% Guatemala "Jaguar" (washed), 40% Brasilien Doce Diamantina(pulped natural), 10% Äthiopien Sidamo (washed), 20% Indien Robusta Parchment AB 

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